Beer&BBQ – Varese – 07 aprile -Agricola BBQ Academy
Birra e barbecue, da sempre un’abbinata vincente. Insieme a Mirko Vincenzi e Daniele Merli, esperto birraio e pitmaster, inizieremo un questo viaggio originale che affianca straordinarie ricette a birre artigianali. Come produrre una birra artigianale? Come abbinare correttamente una birra a un piatto BBQ? Iscriviti subito e lo scoprirai! Tre ore per conoscere tutti i segreti su questa bevanda e sul suo impiego in ricette gustose:
✔️ Pepper Stout beef
✔️ Cozze affumicate alla Pils
✔️ Stinco di maiale pullato con patate al cartoccio
✔️ Baby back ribs marinate alla birra e glassate con salsa bbq alla IPA
✔️ Pan di trebbie di birra
✔️ Guinness Cake
📉 prezzo per voi a solo EUR 79,00 ✂
👉 ISCRIVITI SU WWW.AGRICOLASHOP.IT O IN NEGOZIO
I posti sono limitati, si richiede il rispetto degli orari indicati.
TI ASPETTIAMO IN AGRICOLA
Daniele Merli
Classe '80, nato in Trentino ma con radici Romagnole. Amante della buona cucina, delle birre e dei vini, si appassiona nel 2014 al BBQ e alle cotture Low & Slow. Nel 2015 si avvicina alle competizioni di BBQ ed è coofondatore dell'Associazione "Club Country Grill" con il quale partecipa attivamente alle gare come Team. Dal 2016 è organizzatore della gara WBQA "Three Tower's BBQ Fight" di San Marino. Certificato giudice WBQA nel 2016, Sommelier diplomato A.I.S., ex docente di birra per il MoBI e più volte giudice a Birra dell'Anno per Unionbirrai.
