Corso Barbecue e Vini internazionali francesi – Milano – 12 maggio
A chi ama cucinare con il barbecue!
In collaborazione con la “Grill Different Academy”, presentiamo il “CORSO DI BBQ” con il docente Daniele Merli e i barbecue Outdoorchef Italia® e ProQ Smokers®.
Una lezione di circa 3 ore con menu degustazione alla fine del corso: le preparazioni cucinate in abbinamento a vini da vitigni internazionali.
Realizzeremo assieme:
– Fromages Fumés
– Soupe gratinée à l’oignon
– Boeuf bourguignon
– Tarte tatin
* Le ricette proposte durante il corso potrebbero subire variazioni secondo la disponibilità del mercato, essendo tutte preparate con ingredienti freschi e possibilmente di stagione.
DOMENICA 12 MAGGIO 2019
DALLE 16 ALLE 21
PIAZZA CRIVELLI 1, NERVIANO
📉 prezzo per voi a solo EUR 47,00 ✂
👉 PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Mario 333.8884534
Davide 347.9347087
info@sommeliersocialclub.com
Numero minimo iscritti 10 persone, massimo 20 persone.
Daniele Merli
Classe '80, nato in Trentino ma con radici Romagnole. Amante della buona cucina, delle birre e dei vini, si appassiona nel 2014 al BBQ e alle cotture Low & Slow. Nel 2015 si avvicina alle competizioni di BBQ ed è coofondatore dell'Associazione "Club Country Grill" con il quale partecipa attivamente alle gare come Team. Dal 2016 è organizzatore della gara WBQA "Three Tower's BBQ Fight" di San Marino. Certificato giudice WBQA nel 2016, Sommelier diplomato A.I.S., ex docente di birra per il MoBI e più volte giudice a Birra dell'Anno per Unionbirrai.
