Corso Barbecue pesce e abbinamento vini – Milano – 13 luglio

A chi ama cucinare con il barbecue!
In collaborazione con la “Grill Different Academy”, presentiamo il “CORSO DI BBQ” di PESCE con il docente Daniele Merli e i barbecue Outdoorchef Italia® e ProQ Smokers®.

Una lezione di circa 3 ore con menu degustazione alla fine del corso: le preparazioni cucinate in abbinamento a vini.
Realizzeremo assieme:
1. Cubi di salmone candito glassati allo sciroppo
d’acero su crostino di pane e aneto
2. Spiedini di gamberi marinati al rum con
pepe rosa e ananas
3. Polpo affumicato alla gallega croccante
su crema di patate e cipolla dolce
4. Gazpacho di verdure cotte nella cenere
con vongole e pinoli tostati
5. Cheesecake con glassa alle ciliegie

* Le ricette proposte durante il corso potrebbero subire variazioni secondo la disponibilità del mercato, essendo tutte preparate con ingredienti freschi e possibilmente di stagione.

SABATO 13 LUGLIO 2019
DALLE 16 ALLE 21
PIAZZA CRIVELLI 1, NERVIANO
📉 prezzo per voi a solo EUR 47,00 ✂

👉 PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Mario 333.8884534
Davide 347.9347087
info@sommeliersocialclub.com

Numero minimo iscritti 10 persone, massimo 20 persone.