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  • Affumicatore a carbone,  Antipasti,  Aperitivi,  Barbecue a carbone,  Ricette,  Secondi piatti

    Onion Cheese Dip

    Formaggio Asiago fuso con l’aroma di cipolle dorate leggermente affumicate suona molto bene, giusto? E in questa meraviglia ci puoi tuffare rondelle di salsiccia succulenta ed affumicata con legno di prugno. Condividi su: Print Recipe Onion Cheese Dip Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 60 minuti Porzioni porzioni Ingredienti 2 Cipolla bianca2 Salsicce200 gr Formaggio Asiagoq.b. Rosmarino3 gr Aglio3 gr Sale Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 60 minuti Porzioni porzioni Ingredienti 2 Cipolla bianca2 Salsicce200 gr Formaggio Asiagoq.b. Rosmarino3 gr Aglio3 gr Sale Istruzioni Su un tagliere tagliare la parte alta della cipolla e con l'aiuto di un cucchiaio svuotarne l'interno. Riempire la cipolla dorata con cubetti di…

  • Antipasti,  Aperitivi,  Barbecue a gas,  Ricette,  Secondi piatti

    Beef Kebab

    Tradizionalmente i kebab prevedono l’uso di macinato di agnello insaporiti con spezie e coriandolo fresco, ma noi li abbiamo “Mediterraneizzati” e fatti su misura per una cena in compagnia di amici. Per chi pensera’ che il kebab e’ quello che si affetta … la risposta e’ semplice … il Kebab e’ un MAXI spiedino Condividi su: Print Recipe Beef Kebab Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 20 minuti Porzioni spiedini Ingredienti 500 gr Macinato di manzo30 ml Olio extravergine di oliva5 gr Sale2 gr Pepe nero3 gr Aglio5 gr Prezzemolo3 gr Curcuma50 gr Cipolla bianca1 Tuorlo d'uova Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 20 minuti Porzioni spiedini Ingredienti 500…

  • Antipasti,  Barbecue a gas,  Ricette,  Secondi piatti

    Roasted Bone Marrow

    Facciamo una domanda semplice: qual è la parte più buona dell’ossobuco? Ma il midollo ovviamente, con questa ricetta stupirete i vostri ospiti con un piatto sopraffino. Condividi su: Print Recipe Roasted Bone Marrow Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 20 minuti Porzioni porzioni Ingredienti 1 Femore di manzo tagliato a metà50 gr Panko2 gr Prezzemolo2 gr Polvere di limone2 gr Aglio3 gr Sale Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 20 minuti Porzioni porzioni Ingredienti 1 Femore di manzo tagliato a metà50 gr Panko2 gr Prezzemolo2 gr Polvere di limone2 gr Aglio3 gr Sale Istruzioni In una ciotola mescolare il panko, il prezzemolo, la polvere di limone, l'aglio in polvere…

  • Affumicatore a carbone,  Antipasti,  Aperitivi,  Barbecue a carbone,  Ricette,  Secondi piatti

    Asian Chicken Wings

    Ideali per uno snack, queste chicken wings leggermente piccanti sono così buone da mangiare mentre guardate il vostro film preferito. Condividi su: Print Recipe Asian Chicken Wings Tempo di preparazione 25 minuti Tempo di cottura 45 minuti Porzioni persone Ingredienti 1 kg Alette di pollo50 gr Burro5 gr Paprika dolce3 gr Aglio2 gr Pepe nero10 gr Salsa Sriracha20 ml Salsa di soia Tempo di preparazione 25 minuti Tempo di cottura 45 minuti Porzioni persone Ingredienti 1 kg Alette di pollo50 gr Burro5 gr Paprika dolce3 gr Aglio2 gr Pepe nero10 gr Salsa Sriracha20 ml Salsa di soia Istruzioni In una ciotola condire le alette di pollo con il burro fuso, sale, paprika dolce,…

  • Affumicatore a carbone,  Barbecue a carbone,  Ricette,  Secondi piatti

    Pokemon Balls

    Le speciali Poké Ball ricavate da carne di manzo e mezza cipolla son uniche, piuttosto rare ed averle in mano in lotta è simbolo di valore per un allenatore di Pokemon. Condividi su: Print Recipe Pokemon Balls Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 30 minuti Porzioni balls Ingredienti 150 gr Macinato di manzo20 gr Olio extravergine di oliva5 gr Sale2 gr Aglio5 gr Parika dolce5 gr Pepe nero Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 30 minuti Porzioni balls Ingredienti 150 gr Macinato di manzo20 gr Olio extravergine di oliva5 gr Sale2 gr Aglio5 gr Parika dolce5 gr Pepe nero Istruzioni In una ciotola condire le alette di pollo con…

  • Affumicatore a carbone,  Barbecue a carbone,  Barbecue a gas,  Primi piatti,  Ricette

    Ragu di lepre affumicato

    Se amate sperimentare sapori nuovi, il ragù di lepre affumicato con legno di ciliegio per condire la vostra pasta preferita è il piatto che fa per voi. Di certo non è un primo che si fa tutti i giorni … Condividi su: Print Recipe Ragu di lepre affumicato Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 80 minuti Porzioni persone Ingredienti 400 gr Pasta250 gr Lepre1 Carota1 Cipolla rossa1 spicchio Aglioq.b. Saleq.b. Gineproq.b. Rosmarinoq.b. Vino rosso Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 80 minuti Porzioni persone Ingredienti 400 gr Pasta250 gr Lepre1 Carota1 Cipolla rossa1 spicchio Aglioq.b. Saleq.b. Gineproq.b. Rosmarinoq.b. Vino rosso Istruzioni Sul barbecue a gas in una pentola scaldare…

  • Antipasti,  Aperitivi,  Barbecue a gas,  Ricette

    Mummy Hotdog & ABT

    Halloween è la notte più spaventosa dell’anno, a rischiararla non solo delle lanterne a forma di zucca dal ghigno sinistro. Le nostre ricette vi faranno tremare dalla paura. Condividi su: Print Recipe Mummy Hotdog & ABT Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 20 minuti Porzioni persone Ingredienti 1 rotolo Pasta sfoglia8 Jalapeno3 Wurstel125 gr Formaggio spalmabile3 gr Sale3 gr Parika dolce3 gr Aglio8 gr Salsa Sriracha Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 20 minuti Porzioni persone Ingredienti 1 rotolo Pasta sfoglia8 Jalapeno3 Wurstel125 gr Formaggio spalmabile3 gr Sale3 gr Parika dolce3 gr Aglio8 gr Salsa Sriracha Istruzioni In una ciotola amalgamare il formaggio fresco spalmabile con il sale, paprika…

  • Barbecue a gas,  Secondi piatti

    Tataky di tonno

    Pochi sono i piatti buoni come il tataki di tonno in crosta di sesamo, un piatto semplicissimo e veloce da preparare, ma che è facile sbagliare se non si seguono certi accorgimenti in cottura. Ecco la nostra versione nel BBQ. Condividi su: Print Recipe Tataky di tonno Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 2 minuti Porzioni persone Ingredienti 500 gr Filetto di tonno5 gr Sale3 gr Aglio5 gr Polvere di limone50 gr Semi di sesamo Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 2 minuti Porzioni persone Ingredienti 500 gr Filetto di tonno5 gr Sale3 gr Aglio5 gr Polvere di limone50 gr Semi di sesamo Istruzioni Su un tagliere ungere il…

  • Affumicatore a carbone,  Barbecue a carbone,  Contorni,  Ricette

    Beer Can Cabbage

    Stai cercando una ricetta del cavolo? Vi presento il Beer Can Cabbage, ricetta che si pratica solitamente con il pollo, ma in questo caso inserendo una lattina di birra all’interno di un cavolo cappuccio. Condividi su: Print Recipe Beer Can Cabbage Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 60 minuti Porzioni Ingredienti 1 Cavolo viola1 Lattina di birra10 ml Olio extravergine di oliva5 gr Sale3 gr Aglio3 gr Pepe nero Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 60 minuti Porzioni Ingredienti 1 Cavolo viola1 Lattina di birra10 ml Olio extravergine di oliva5 gr Sale3 gr Aglio3 gr Pepe nero Istruzioni Su un tagliere incidete il cavolo con un coltello in modo…

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Ciao sono Daniele Merli 👋🏻
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