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  • Affumicatore a carbone,  Barbecue a carbone,  Barbecue a gas,  Primi piatti,  Ricette

    Ragu di lepre affumicato

    Se amate sperimentare sapori nuovi, il ragù di lepre affumicato con legno di ciliegio per condire la vostra pasta preferita è il piatto che fa per voi. Di certo non è un primo che si fa tutti i giorni … Condividi su: Print Recipe Ragu di lepre affumicato Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 80 minuti Porzioni persone Ingredienti 400 gr Pasta250 gr Lepre1 Carota1 Cipolla rossa1 spicchio Aglioq.b. Saleq.b. Gineproq.b. Rosmarinoq.b. Vino rosso Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 80 minuti Porzioni persone Ingredienti 400 gr Pasta250 gr Lepre1 Carota1 Cipolla rossa1 spicchio Aglioq.b. Saleq.b. Gineproq.b. Rosmarinoq.b. Vino rosso Istruzioni Sul barbecue a gas in una pentola scaldare…

  • Affumicatore a carbone,  Antipasti,  Barbecue a carbone,  Ricette,  Secondi piatti

    Polpo su gazpacho in ember

    Sfregando il nostro barbecue delle meraviglie in una calda giornata potrebbe uscire questa fantastica ricetta estiva. Polpo su gazpacho di verdure cotte in ember. Condividi su: Print Recipe Polpo su gazpacho in ember Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 3 ore Porzioni persone Ingredienti 1 kq Polpo1 peperone2 Pomodori1 Cipolla rossaq.b. Olio extravergine di olivaq.b. Aceto di meleq.b. Sale Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 3 ore Porzioni persone Ingredienti 1 kq Polpo1 peperone2 Pomodori1 Cipolla rossaq.b. Olio extravergine di olivaq.b. Aceto di meleq.b. Sale Istruzioni Accendere il barbecue a carbone in modalità indiretta e settarlo ad una temperatura di 110°C. Appoggiare le verudre direttamente sui carboni (cottura in…

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