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  • Affumicatore a carbone,  Affumicatore a pellet,  Barbecue a carbone,  Primi piatti,  Secondi piatti

    Bacon Bomb Explosion – Mac&Cheese

    Il Bacon Bomb Explosion è una preparazione al barbecue che sta “esplodendo” di successo. Preparando questo fantastico “polpettone” ripieno ai vostri amici, farete un figurone. Esternamente una trama di bacon intrecciato, internamente un gustoso e succulento polpettone di manzo e un ripieno di pasta filante al formaggio.Un piatto unico che potrete servire con un contorno oppure a fette dentro un panino da hamburger accompagnato da verdure fresce che aiutino a sgrassare. Condividi su: Print Recipe Bacon Bomb Explosion - Mac&Cheese Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 45 minuti Porzioni persone Ingredienti 600 gr Macinato di manzo250 gr bacon400 gr Pasta150 gr Cheddar150 gr Fontinaq.b. Saleq.b. Rubq.b. Olio extravergine di olivaq.b. Salsa…

  • Affumicatore a carbone,  Barbecue a carbone,  Ricette,  Secondi piatti

    Merguez

    La Merguez è una specialità dell’Africa settentrionale, una specie di salsiccia a base di manzo o montone. Questa la nostra variante con cubetti di mela fuji e cannella, avvolta nella rete di maiale. Condividi su: Print Recipe Merguez Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 45 minuti Porzioni porzioni Ingredienti 400 gr Macinato di manzo1 Mela Fuji5 gr Cannella5 gr Sale2 Rete di maiale Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 45 minuti Porzioni porzioni Ingredienti 400 gr Macinato di manzo1 Mela Fuji5 gr Cannella5 gr Sale2 Rete di maiale Istruzioni In una ciotola condire il macinato di manzo con la mela fuji tagliata a cubetti, la cannella e il sale.…

  • Antipasti,  Aperitivi,  Barbecue a gas,  Ricette,  Secondi piatti

    Beef Kebab

    Tradizionalmente i kebab prevedono l’uso di macinato di agnello insaporiti con spezie e coriandolo fresco, ma noi li abbiamo “Mediterraneizzati” e fatti su misura per una cena in compagnia di amici. Per chi pensera’ che il kebab e’ quello che si affetta … la risposta e’ semplice … il Kebab e’ un MAXI spiedino Condividi su: Print Recipe Beef Kebab Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 20 minuti Porzioni spiedini Ingredienti 500 gr Macinato di manzo30 ml Olio extravergine di oliva5 gr Sale2 gr Pepe nero3 gr Aglio5 gr Prezzemolo3 gr Curcuma50 gr Cipolla bianca1 Tuorlo d'uova Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 20 minuti Porzioni spiedini Ingredienti 500…

  • Affumicatore a carbone,  Barbecue a carbone,  Ricette,  Secondi piatti

    Pokemon Balls

    Le speciali Poké Ball ricavate da carne di manzo e mezza cipolla son uniche, piuttosto rare ed averle in mano in lotta è simbolo di valore per un allenatore di Pokemon. Condividi su: Print Recipe Pokemon Balls Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 30 minuti Porzioni balls Ingredienti 150 gr Macinato di manzo20 gr Olio extravergine di oliva5 gr Sale2 gr Aglio5 gr Parika dolce5 gr Pepe nero Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 30 minuti Porzioni balls Ingredienti 150 gr Macinato di manzo20 gr Olio extravergine di oliva5 gr Sale2 gr Aglio5 gr Parika dolce5 gr Pepe nero Istruzioni In una ciotola condire le alette di pollo con…

  • Affumicatore a carbone,  Antipasti,  Aperitivi,  Barbecue a carbone,  Ricette,  Secondi piatti

    Sushi Bacon Bomb Explosion

    Una ricetta fushion che unisce oriente con occidente. Provate questo Sushi Bacon Bomb Explosion con una speziata salsina asiatica. Condividi su: Print Recipe Sushi Bacon Bomb Explosion Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 50 minuti Porzioni persone Ingredienti 500 gr Macinato di manzo1 Zucchina1 Carota200 gr Brie250 gr baconq.b. Salsa di soiaq.b. Olio di sesamoq.b. Salsa barbecueq.b. Chipotle Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 50 minuti Porzioni persone Ingredienti 500 gr Macinato di manzo1 Zucchina1 Carota200 gr Brie250 gr baconq.b. Salsa di soiaq.b. Olio di sesamoq.b. Salsa barbecueq.b. Chipotle Istruzioni In una ciotola mescolare il macinato di manzo con il tuo rub preferito. Tagliare a strisce la zucchina, la…

  • Affumicatore a carbone,  Antipasti,  Aperitivi,  Barbecue a carbone,  Ricette,  Secondi piatti

    Moink Balls

    Conosci le MOINK Balls?!? Gustose palline affumicate, preparate con carne di manzo speziate con OH MY RUB Brisket, arrotolate nel bacon e glassate con la salsa barbecue. Condividi su: Print Recipe Moink Balls Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 40 minuti Porzioni persone Ingredienti 500 gr Macinato di manzo250 gr bacon15 gr Oh My Rub Brisket Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 40 minuti Porzioni persone Ingredienti 500 gr Macinato di manzo250 gr bacon15 gr Oh My Rub Brisket Istruzioni In una ciotola mescolare il macinato di manzo con il tuo rub preferito. Con le mani formare delle palline da 40gr circa ed arrotolare attorno una fetta di pancetta…

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Ciao sono Daniele Merli 👋🏻
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