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  • Antipasti,  Aperitivi,  Barbecue a gas,  Ricette,  Secondi piatti

    Beef Kebab

    Tradizionalmente i kebab prevedono l’uso di macinato di agnello insaporiti con spezie e coriandolo fresco, ma noi li abbiamo “Mediterraneizzati” e fatti su misura per una cena in compagnia di amici. Per chi pensera’ che il kebab e’ quello che si affetta … la risposta e’ semplice … il Kebab e’ un MAXI spiedino Condividi su: Print Recipe Beef Kebab Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 20 minuti Porzioni spiedini Ingredienti 500 gr Macinato di manzo30 ml Olio extravergine di oliva5 gr Sale2 gr Pepe nero3 gr Aglio5 gr Prezzemolo3 gr Curcuma50 gr Cipolla bianca1 Tuorlo d'uova Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 20 minuti Porzioni spiedini Ingredienti 500…

  • Antipasti,  Barbecue a gas,  Ricette,  Secondi piatti

    Roasted Bone Marrow

    Facciamo una domanda semplice: qual è la parte più buona dell’ossobuco? Ma il midollo ovviamente, con questa ricetta stupirete i vostri ospiti con un piatto sopraffino. Condividi su: Print Recipe Roasted Bone Marrow Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 20 minuti Porzioni porzioni Ingredienti 1 Femore di manzo tagliato a metà50 gr Panko2 gr Prezzemolo2 gr Polvere di limone2 gr Aglio3 gr Sale Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 20 minuti Porzioni porzioni Ingredienti 1 Femore di manzo tagliato a metà50 gr Panko2 gr Prezzemolo2 gr Polvere di limone2 gr Aglio3 gr Sale Istruzioni In una ciotola mescolare il panko, il prezzemolo, la polvere di limone, l'aglio in polvere…

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Ciao sono Daniele Merli 👋🏻
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