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  • Barbecue a gas,  Dolci e dessert,  Ricette

    Cake Pops

    Deliziose tortine monoporzione con all’interno soffice pan di spagna ricoperti con cioccolato fuso e decorati con granella di nocciole, codette di zucchero, cocco grattugiato. Print Recipe Cake Pops Tempo di preparazione 60 minuti Tempo di cottura 20 minuti Tempo Passivo 30 minuti Porzioni pezzi Ingredienti 200 gr Farina 00150 gr Zucchero125 gr Burro2 Uova1 bustina Lievito per dolci400 gr Cioccolato fondente o biancoq.b. Codette zuccheroq.b. Cocco grattugiato Tempo di preparazione 60 minuti Tempo di cottura 20 minuti Tempo Passivo 30 minuti Porzioni pezzi Ingredienti 200 gr Farina 00150 gr Zucchero125 gr Burro2 Uova1 bustina Lievito per dolci400 gr Cioccolato fondente o biancoq.b. Codette zuccheroq.b. Cocco grattugiato Recipe Notes Per preparare i Cake Pops…

  • Affumicatore a carbone,  Antipasti,  Aperitivi,  Barbecue a carbone,  Ricette

    Smoked Snack Mix

    Vuoi stupire i tuoi amici con uno snack veramente “laido”, ma facilissimo da preparare? Cosa c’è di meglio di un gustoso mix di patatine, anacardi e bretzel affumicati con pellet di ciliegio e insaporito con la The Shed BBQ Sauce Spicy Vinegar. Print Recipe Smoked Snack Mix Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 60 minuti Porzioni ciotola Ingredienti 400 gr Salatini Patatine, anarardi, bretzel50 gr Burro80 gr Zucchero muscovado5 gr Sale20 gr Bicarbonato di sodioq.b. Salsa barbecue The Sheed Spicy Vinegar Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 60 minuti Porzioni ciotola Ingredienti 400 gr Salatini Patatine, anarardi, bretzel50 gr Burro80 gr Zucchero muscovado5 gr Sale20 gr Bicarbonato di sodioq.b.…

  • Affumicatore a carbone,  Antipasti,  Aperitivi,  Barbecue a carbone,  Dolci e dessert,  Ricette

    Smoked Peanuts Butter

    “Amisci sportivi”, grillers friends, malati di palestra e crossfit, vi presento lo Smoked Peanut Butter, per le vostre colazioni o merende da campioni. Print Recipe Smoked Peanuts Butter Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 60 minuti Porzioni vasetto Ingredienti 300 gr Arachidi10 ml Olio d'arachide10 gr Zucchero muscovado2 gr Sale Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 60 minuti Porzioni vasetto Ingredienti 300 gr Arachidi10 ml Olio d'arachide10 gr Zucchero muscovado2 gr Sale Istruzioni Accendere il barbecue a gas in modalità indiretta e settarlo ad una temperatura di 140°C ed aggiungete il dispositivo per affumicare riempito con pellet di legno di ciliegio. Mettere la teglia con le arachidi sulla griglia…

  • Antipasti,  Aperitivi,  Barbecue a gas,  Ricette

    Mummy Hotdog & ABT

    Halloween è la notte più spaventosa dell’anno, a rischiararla non solo delle lanterne a forma di zucca dal ghigno sinistro. Le nostre ricette vi faranno tremare dalla paura. Print Recipe Mummy Hotdog & ABT Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 20 minuti Porzioni persone Ingredienti 1 rotolo Pasta sfoglia8 Jalapeno3 Wurstel125 gr Formaggio spalmabile3 gr Sale3 gr Parika dolce3 gr Aglio8 gr Salsa Sriracha Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 20 minuti Porzioni persone Ingredienti 1 rotolo Pasta sfoglia8 Jalapeno3 Wurstel125 gr Formaggio spalmabile3 gr Sale3 gr Parika dolce3 gr Aglio8 gr Salsa Sriracha Istruzioni In una ciotola amalgamare il formaggio fresco spalmabile con il sale, paprika dolce, aglio…

  • Affumicatore a carbone,  Barbecue a carbone,  Ricette,  Secondi piatti

    Lollipop d’oca

    Vuoi essere davvero il boss del barbecue? Allora non ti resta da provare questi gustosi fusi d’oca insaporiti con il tuo rub preferito ed affumicate con legno di quercia e farli diventare dei simpatici lecca-lecca (lollipop) che potrai mangiare con le mani come un vero cavernicolo. Print Recipe Lollipop d'oca Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 1 ora Porzioni persone Ingredienti 2 Cosce d'ocaq.b. Olio extravergine di olivaq.b. Rub Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 1 ora Porzioni persone Ingredienti 2 Cosce d'ocaq.b. Olio extravergine di olivaq.b. Rub Istruzioni Su un tagliere incidere con un coltello le caviglie dei fusi d'oca ed elimare con una forbice i tendini che…

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