Asian Chicken Wings
Ideali per uno snack, queste chicken wings leggermente piccanti sono così buone da mangiare mentre guardate il vostro film preferito.

Tempo di preparazione | 25 minuti |
Tempo di cottura | 45 minuti |
Porzioni |
persone
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Ingredienti
- 1 kg Alette di pollo
- 50 gr Burro
- 5 gr Paprika dolce
- 3 gr Aglio
- 2 gr Pepe nero
- 10 gr Salsa Sriracha
- 20 ml Salsa di soia
Ingredienti
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Istruzioni
- In una ciotola condire le alette di pollo con il burro fuso, sale, paprika dolce, aglio in polvere, pepe nero, salsa Sriracha e salsa di soia. Accendere l’affumicatore a carbone in modalità indiretta e settarlo ad una temperatura di 140°C. Mettere le alette sulla griglia ed affumicare con chips di legno di ciliegio per 40 minuti. A piacere spennellarle con la salsa barbecue e finire di cuocerle ulteriori 5 minuti. Servire con semi di sesamo tostati bianchi e neri. Un ottimo aperitivo finger food da servire ad una festa ai vostri amici o da mangiare davanti alla televisione.
Recipe Notes

