Gamberoni al lardo di Colonnata e birra NazionAle Baladin

I gamberoni al lardo di Colonnata sono una vera delizia, meglio se sfumati anche con una birra NazionAle Baladin.
Una ricetta semplice e veloce per un antipasto o un secondo sfizioso e originale.

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Gamberoni al lardo di Colonnata e birra NazionAle Baladin

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

5 minuti

Porzioni

porzione

Ingredienti

• 4 Gamberoni
• 750 ml Birra Baladin NazionAle
• 100 gr Lardo di Colonnata
• 30 gr Panko
• 5 gr Erbe provenzali
• 10 ml Olio extravergine di oliva
• 3 gr Sale

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 5 minuti Porzioni porzione Ingredienti 4 Gamberoni 750 ml Birra Baladin NazionAle 100 gr Lardo di Colonnata 30 gr Panko 5 gr Erbe provenzali 10 ml Olio extravergine di oliva 3 gr Sale

Istruzioni

1. Accendere il barbecue a gas in modalità diretta e settarlo ad temperatura massima, preriscaldando la padella in ghisa Lodge. Mettere i gamberi nella padella per pochi minuti e girare una sola volta. Una volta girati sfumare con la birra NazionAle Baladin. Servire su un piatto da portata accompagnato da avocado. Un ottimo antipasto o secondo di pesce per stupire i vostri ospiti.

Recipe Notes

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