Onion Cheese Dip

Formaggio Asiago fuso con l’aroma di cipolle dorate leggermente affumicate suona molto bene, giusto?
E in questa meraviglia ci puoi tuffare rondelle di salsiccia succulenta ed affumicata con legno di prugno.

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Onion Cheese Dip

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

60 minuti

Porzioni

porzioni

Ingredienti

• 2 Cipolla bianca
• 2 Salsicce
• 200 gr Formaggio Asiago
• q.b. Rosmarino
• 3 gr Aglio
• 3 gr Sale

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 60 minuti Porzioni porzioni Ingredienti 2 Cipolla bianca 2 Salsicce 200 gr Formaggio Asiago q.b. Rosmarino 3 gr Aglio 3 gr Sale

Istruzioni

1. Su un tagliere tagliare la parte alta della cipolla e con l'aiuto di un cucchiaio svuotarne l'interno. Riempire la cipolla dorata con cubetti di formaggio Asiago Dop e condire con aglio in polvere, sale e rosmarino. Accendere il barbecue a carbone in modalità indiretta e settarlo ad una temperatura di 110°C. Mettere le cipolle ripiene e le salsicce sulla griglia ed affumicare con circa 60 minuti con chips di legno di prugno. Servire ancora caldo come piatto unico accompagnato con le rondelle di salsiccia da immergere nel formaggio fuso.

Recipe Notes

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