Piccione RedBull con Chicken Rub 39 Bembo
Porzioni Tempo di preparazione
1persona 10minuti
Tempo di cottura
30minuti
Porzioni Tempo di preparazione
1persona 10minuti
Tempo di cottura
30minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Su un tagliere condire il piccione con olio extravergine di oliva, Chicken Rub 39 Bembo (http://amzn.to/2G7nsG9) ed infilare in una lattina aperta di RedBull. Accendere il barbecue a carbone in modalità indiretta e settarlo ad una temperatura di 150°C. Mettere il piccione sulla griglia ed affumicare con chips di legno di melo per 30 minuti. A piacere spennellarle con la salsa barbecue The Shed Spicy Vinegar e finire di cuocerlo per 5 minuti. Servire su un piatto da portata aprendolo a libro. Shop rub: http://amzn.to/2G9rzlb
Condividi su: