Smoked Snack Mix
Vuoi stupire i tuoi amici con uno snack veramente “laido”, ma facilissimo da preparare? Cosa c’è di meglio di un gustoso mix di patatine, anacardi e bretzel affumicati con pellet di ciliegio e insaporito con la The Shed BBQ Sauce Spicy Vinegar.

Tempo di preparazione | 5 minuti |
Tempo di cottura | 60 minuti |
Porzioni |
ciotola
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Ingredienti
- 400 gr Salatini Patatine, anarardi, bretzel
- 50 gr Burro
- 80 gr Zucchero muscovado
- 5 gr Sale
- 20 gr Bicarbonato di sodio
- q.b. Salsa barbecue The Sheed Spicy Vinegar
Ingredienti
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Istruzioni
- In un contenitore versare il burro fuso, lo zucchero, il sale, la salsa barbecue The Shed Spicy Vinegar e il lievito chimico in polvere e frullare con un frullatore ad immersione. Versare il composto nel mix di patatine e mescolare. Accendere il barbecue a gas in modalità indiretta e settarlo ad una temperatura di 110°C ed aggiungete il dispositivo per affumicare riempito con pellet di legno di ciliegio. Mettere la teglia con il mix di patatine sulla griglia per 60 minuti. Terminata la cottura far raffreddare e servire. Un ottimo snack con cui stupire i vostri amici prima di una cena facendo un aperitivo.
Recipe Notes

