Yakitori di pollo
Yakitori significa “pollo grigliato” ed è un piatto giapponese molto popolare.
Per una cena in piedi, o anche per un aperitivo, preparate questi spiedini, un must della cucina giapponese, preparati con la Dale’s Steak Seasoning a base di salsa di soia e glassati The Shed BBQ Sauce Spicy.

Tempo di preparazione | 45 minuti |
Tempo di cottura | 7 minuti |
Porzioni |
spiedini
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Ingredienti
- 3 Fusi di pollo
- 30 ml Dale's Steack Seasoning in alternativa salsa di soia
- 40 ml Salsa barbecue The Shed Spicy Vinegar
- Semi di sesamo
Ingredienti
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Istruzioni
- Disossate le cosce di pollo e tagliate la polpa in listarelle da mettere in una ciotola e marinare con la salsa Dale's Steack Seasoning, una salsa a base di salsa di soia e riporre per 30 minuti in frigo. Terminata la marinatura infilzare i pezzi di pollo in spiedini di bamboo precedentemente messi in ammollo in acqua. In una ciotola sgusciate le arachidi e successivamente disponetele su una teglia con carta da forno. Accendere il barbecue a gas in modalità diretta. Cuocere gli spiedini di pollo sulla fiamma diretta e una volta girata glassare con la salsa BBQ The Shed Spicy Vinegar. Prima di servire spolverare con semi di sesamo bianco e nero e servire ai vostri commensali per una cena in piedi, o anche per un aperitivo.
Recipe Notes

