È la stagione del barbecue, quindi occorre pulire le griglia e fare baldoria con birra, carbone e musica.BIRRA E BARBECUE è ormai Bestseller di Amazon da oltre un mese nella categoria LIBRI (Birre) e (Cucinare carne).Questo libro diventato un ottimo punto di riferimento dell’incontro tra HOMEBREWER e PITMASTER, due mondi apparentemente distanti, che l’autore riesce ad avvicinare dosando bene gli equilibri tra le varie parti del volume. All’inizio Daniele Merli spiega le basi dell’homebrewing e del barbecue, approfondendo poi alcune tecniche particolari per realizzare malto affumicato e birra direttamente sulla griglia di casa. Il cuore del libro, però, sono le ricette. Rub, salse, salamoia e marinature sono i preliminari ai piatti forti. Esempi…

𝗜𝗡 𝗨𝗦𝗖𝗜𝗧𝗔 𝗜𝗟 𝗠𝗜𝗢 𝗟𝗜𝗕𝗥𝗢 𝗕𝗜𝗥𝗥𝗔 𝗘 𝗕𝗔𝗥𝗕𝗘𝗖𝗨𝗘 𝗖𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝗮𝗹 𝗯𝗮𝗿𝗯𝗲𝗰𝘂𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗮 𝗯𝗶𝗿𝗿𝗮💥Non solo avevano preannunciato l’avvicinarsi di un asteroide alla terra ma il nuovo decreto ha anche consentito la riapertura delle librerie!!!Così ho deciso di approfittare della fortunata coincidenza e fare le cose con il “botto”: entro il 𝟭𝟬 𝗠𝗔𝗚𝗚𝗜𝗢 𝟮𝟬𝟮𝟬 uscirà il mio libro “𝗕𝗜𝗥𝗥𝗔 𝗘 𝗕𝗔𝗥𝗕𝗘𝗖𝗨𝗘 𝗖𝘂𝗰𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝗮𝗹 𝗯𝗮𝗿𝗯𝗲𝗰𝘂𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗹𝗮 𝗯𝗶𝗿𝗿𝗮” LSWR Editore.🍻🍖Non perder tempo, questo testo potrebbe rallegrare la tua libreria di casa portando tra i suoi scaffali le mie 2 grandi passioni: la 𝗕𝗜𝗥𝗥𝗔 e il 𝗕𝗔𝗥𝗕𝗘𝗖𝗨𝗘.🍺La 𝗕𝗜𝗥𝗥𝗔, sinonimo di gusto e convivialità, è sempre stata una compagna eccezionale del 𝗕𝗔𝗥𝗕𝗘𝗖𝗨𝗘. Acquista su Amazon.it In questo…